Malt Master Pro Master Bryganlæg 50L

Detaljer Pro Master 50L Bryganlæg

Introduktion til Pro Master bryganlæg

Dette bryganlæg giver mulighed for at hjemmebrygge en bred vifte af øltyper, se f.eks. vores udvalg af all-grain beer kits. Anlægget kan rumme op til 35 liter, hvilket giver en effektiv brygkapacitet på mellem 10 liter og op til 30 liter.

Vi har fået lavet nogle “Quality of Life” forbedringer på selve enheden, så brygoplevelsen bliver bedre og adskiller sig fra lignende bryganlæg.

Indbygget tappehane med indvendigt bazooka filter.
Hævet bundfilter (så cirkulationspumpen ikke stopper til).
Ekstra håndtag nederst på enheden.
Valset kant på indsatssien (så bunden ikke falder ud).
Under mæskningen cirkuleres ølworten midt fra gryden, så det fordeles bedre.

Derudover har den nedenstående funktioner:

Det monterede stigerør gør det nemt at aflæse mængden af væske i kedlen. Specielt nyttigt under udmæskning.
Pumpen tager fra bunden af kedlen gennem bundfilteret for optimal udbytte af ølworten.
Recirkulerings-armen har camlock-kobling.
Indsatssien med falset kant kan sikkert hæves i flere trin med aftageligt håndtag.
Indsatssien er med overløbsrør, så kedlen ikke render tør.
Overløbsrøret gør det muligt at øge maltkapaciteten.
Varme-element på 2.500 W kan justeres i 100 W intervaller.
Varme-elementet er placeret i bunden af kedlen, så man undgår karamelisering.
Integreret magnetisk pumpe med en kapacitet på op til 8 liter/min.
Pumpen kan manuelt tændes og slukkes.
Temperaturen kan let indstilles mellem 25 °C til 100 °C (+/- 1 °C).
Kan nemt programmeres manuelt eller automatisk med LCD-skærmen.
Op til 9 mæsketrin kan programmeres.
Op til 9 humle/krydderi kogetrin kan programmeres.
Hukommelse med plads til 10 opskrifter.

Ofte stillede spørgsmål

Vores målinger har vist at det tager 75 minutter, at få 25 liter vand op at koge (fra 7 ºC til 100 ºC). Hvis du ikke kan genskabe vores resultater, så kontrollér, at termostaten er indstillet korrekt efter dine forhold. Følg anvisningen i manualen (side 17) og brug altid rent vand. Vær venligst opmærksom på, at rent vand og urten koger anderledes. Når først urten er oppe at koge anbefaler vi derfor, at man regulerer effekten (watt) af maskinen efter opskriften, så urten ikke skummer eller koger over.

Målinger

Tid (min)	Temperatur (ºC)
0	7
15	23,3
25	35,9
30	42,6
35	48,6
40	55,1
45	60,8
50	67,7
55	74,6
60	80,5
65	86,7
70	92,2
75	100

For at få den optimale ydelse ud af et Pro Master PM-N30 anlæg skal din el-installation kunne levere 13 A ved 230 V. Det betyder i praksis, at der ikke må være andre el-apparater koblet på samme gruppe, som bryganlægget.

Maskinens varme-element bruger op til 2.500 W ved fuld styrke under opvarmning af urten.

Vi anbefaler samtidigt, at du bruger det vedlagte adapter, som gør stikkontakten forskriftsmæssig sikker mellem maskinens schuko stikkontakt og det danske jordingssystem.

Undgå at bruge forlængerledning mellem maskinen og stikkontakten. De fleste forlængerledninger er typisk lampeledning og bruger derfor tynde ledere. Det vil ikke være tilstrækkeligt for at drive maskinen sikkert.

Hent manual

Specifikationer

Intern kode	H-H
Vægt (kg)	10
Effekt (kW)	3,0
Materiale	304 rustfrit stål